Starten Sie das Programm pgAdmin, dieses sollte mit der letzten PostgreSQL - Version mitinstalliert worden sein:
Im sich öffnenden Abfragefenster das geforderte Passwort eingeben und mit OK bestätigen.
Durch einen Rechtsklick auf die Datenbank asv öffnet sich ein Kontext-Menü, aus diesem wird der Menüpunkt Backup gewählt:
Im neuen Fenster wird der Speicherort festgelegt, das Format custom und die Kodierung UTF8 ausgewählt: